Cuisine / Intendance

 

L’atelier Cuisine / Intendance accueille 16 participants encadrés par deux maîtres socioprofessionnels (MSP) et un stagiaire issu d'une Haute école.

L’atelier est scindé en deux. L’équipe de cuisine confectionne les repas de midi pour des clients externes et pour l’ensemble des participants de la mesure et des collaborateurs.

L'atelier est au bénéfice d'une licence de traiteur.

L’équipe "Intendance" s’occupe, quant à elle, de l’entretien des locaux, des vêtements de travail et du linge de maison.

Pour tout renseignement : 026 477 60 70